絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2023年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第5期）

　　本期公布44批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及餅干、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料10個(gè)大類(lèi)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。合格樣品43批次。

　　合格樣品43批次，具體為：

　　一、食用農(nóng)產(chǎn)品

　　1.菜豆1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為克百威、噻蟲(chóng)胺、毒死蜱、氧樂(lè)果、滅蠅胺、甲胺磷共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　2.橙1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為丙溴磷、克百威、殺撲磷、氧樂(lè)果、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　3.大白菜2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為敵敵畏、毒死蜱、氧樂(lè)果、水胺硫磷、甲拌磷、甲胺磷共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　4.淡水魚(yú)2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、地西泮、培氟沙星、孔雀石綠、恩諾沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、諾氟沙星共8項(xiàng)指標(biāo)。

　　5.豆芽1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、 6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　6.柑、橘2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為三唑磷、丙溴磷、氧樂(lè)果、甲拌磷、聯(lián)苯菊酯、苯醚甲環(huán)唑共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　7.雞蛋1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為地美硝唑、恩諾沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、沙拉沙星、甲硝唑共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　8.豇豆1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為倍硫磷、克百威、噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、毒死蜱、氧樂(lè)果、滅蠅胺、甲拌磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、阿維菌素共11項(xiàng)指標(biāo)。

　　9.韭菜1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為毒死蜱、氧樂(lè)果、甲拌磷、腐霉利、鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、阿維菌素共7項(xiàng)指標(biāo)。

　　10.芒果1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為吡唑醚菌酯、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)胺、多菌靈、氧樂(lè)果、苯醚甲環(huán)唑共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　11.檸檬1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為乙螨唑、克百威、多菌靈、水胺硫磷、聯(lián)苯菊酯共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　12.普通白菜1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、氧樂(lè)果、甲拌磷、鉛(以Pb計(jì))、阿維菌素共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　13.芹菜1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、毒死蜱、氧樂(lè)果、滅蠅胺、甲拌磷、鉛(以Pb計(jì))共7項(xiàng)指標(biāo)。

　　14.甜瓜類(lèi)1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為乙酰甲胺磷、克百威、氧樂(lè)果、烯酰嗎啉共4項(xiàng)指標(biāo)。

　　15.甜椒1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、氧樂(lè)果、水胺硫磷、鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　16.西瓜1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為克百威、乙酰甲胺磷、噻蟲(chóng)嗪、氧樂(lè)果、苯醚甲環(huán)唑共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　17.鮮食用菌1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、百菌清、鎘(以Cd計(jì))共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　18.羊肉1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、克倫特羅、恩諾沙星、沙丁胺醇、磺胺類(lèi)(總量)、萊克多巴胺共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　19.豬肉3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、克倫特羅、氟苯尼考、氯霉素、沙丁胺醇、磺胺類(lèi)(總量)、萊克多巴胺共7項(xiàng)指標(biāo)。

　　二、餅干

　　1.餅干2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))共4項(xiàng)指標(biāo)。

　　三、糕點(diǎn)

　　1.糕點(diǎn)3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))共8項(xiàng)指標(biāo)。

　　2.月餅2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))共7項(xiàng)指標(biāo)。

　　四、酒類(lèi)

　　1.白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為三氯蔗糖、氰化物(以HCN計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、甲醇、酒精度、鉛(以Pb計(jì))共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　五、乳制品

　　1.滅菌乳1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為三聚氰胺、丙二醇、商業(yè)無(wú)菌、脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、非脂乳固體共7項(xiàng)指標(biāo)。

　　六、食用油、油脂及其制品

　　1.食用植物調(diào)和油1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為乙基麥芽酚、溶劑殘留量、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、過(guò)氧化值、酸價(jià)(KOH)共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　2.大豆油1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為溶劑殘留量、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、過(guò)氧化值、酸價(jià)(KOH)共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　3.芝麻油1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為乙基麥芽酚、溶劑殘留量、苯并[a]芘、過(guò)氧化值、酸價(jià)(KOH)共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　七、水果制品

　　1.蜜餞類(lèi)、涼果類(lèi)、果脯類(lèi)、話化類(lèi)、果糕類(lèi)1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))共4項(xiàng)指標(biāo)。

　　八、糖果制品

　　1.果凍1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、菌落總數(shù)共4項(xiàng)指標(biāo)。

　　九、調(diào)味品

　　1.雞粉、雞精調(diào)味料1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為大腸菌群、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、鉛（以Pb計(jì)）共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　十、飲料

　　1.茶飲料1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為咖啡因、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、茶多酚、菌落總數(shù)共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　2.碳酸飲料(汽水)1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))共3項(xiàng)指標(biāo)。

　　3.果蔬汁類(lèi)及其飲料1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為亮藍(lán)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、日落黃、檸檬黃、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、胭脂紅、莧菜紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))共8項(xiàng)指標(biāo)。

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　         　  2、2023年第5期食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　           　3、2023年第5期食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

　           　4、部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

     附件1.docx 附件2.xls 附件3.xlsx 附件4.doc

　

　絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年9月20日